自家製タレ作りで美味しい料理

自家製のタレ作りをするようになってから簡単で美味しい料理ができるようになりました。味噌・蜂蜜もしくは砂糖・にんにくを入れてからタレを作っておくと、豚肉につけて焼くと、簡単で美味しい味噌豚ができます。また、にんにく醤油のタレは、野菜炒めや焼きそば、肉や魚料理など幅広く活用できるので、色んな料理に使用するよにしています。味に旨み成分が出るので、けっこう幅広く活用しています。生姜を少し加えると更にコクがでて美味しくなるので、美味しい料理が簡単にできるので、生姜・にんにくは常時準備しておきます。安い時にまとめて購入して、冷凍保存するようにしているのでかなりお得になりますし、手作りすることで節約になり、美味しいものを自宅で堪能できるので、かなり満足できるようになります。自家製タレを普段から作るようになり、かなり料理が簡単になりました。美味しいものを簡単に料理できるようになり時短になったな〜と自分でも感じています。