母から教えてもらったすき焼きのたれ

我が家で絶対に切らさないのはすき焼きのたれです。これさえあれば基本何でも美味しく味付けができますし何よりとっても簡単で便利、失敗がありません。料理下手の私はいつもすき焼きのたれに助けられています。
そもそも私の母がすき焼きのたれで色んな料理の味付けをしていたため私も真似し出したのが始まりです。すき焼きのたれでよく作るのは牛丼です。普通の牛丼の作り方と全く一緒で味付けをすき焼きのたれだけで済ませてしまう、とっても時短な料理です。私も子供が生まれて忙しい時は週1ペースで作っていました。また、煮物の味付けもこれ1本で簡単にできるのです。すき焼きのたれにはしょうよ、砂糖、みりんが入っていますので既に煮物の味付けに仕上がっています。ですからこれだけで十分なのです。
その他にも、そぼろを作ったり炒飯や炒め物にだって使えます。色々な調味料を用意して計量しながら料理するよりすき焼きのたれで味付けする方が断然美味しいので便利だしおすすめです。